Rekomendasi Makanan Viral dari Berbagai Daerah
1. Nasi Goreng Kambing – Jakarta
Nasi Goreng Kambing menjadi salah satu makanan viral dari Jakarta yang sangat digemari. Makanan ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan bumbu khusus, daging kambing yang empuk, dan tambahan rempah yang kaya. Penyajian nasi goreng ini biasanya dilengkapi dengan acar, kerupuk, dan telur mata sapi. Keistimewaan Nasi Goreng Kambing ini adalah cita rasa pedas yang seimbang dan aroma yang menggugah selera.
2. Ayam Penyet – Jawa Timur
Ayam Penyet adalah hidangan khas Jawa Timur yang sedang viral di berbagai media sosial. Ayam yang digunakan biasanya adalah Ayam kampung yang direbus hingga empuk, kemudian dipenyet dengan sambal ulek dan disajikan bersama tempe, tahu, dan sayuran. Paduan rasa pedas dari sambal dan gurihnya ayam menjadikan Ayam Penyet menjadi makanan favorit.
3. Kerak Telor – Jakarta
Kerak Telor, makanan tradisional Jakarta, belakangan ini viral dengan tampilannya yang menarik. Makanan ini terbuat dari campuran beras ketan, telur, dan kelapa parut, biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng. Proses pembuatannya yang menggunakan arang memberikan cita rasa smokey yang unik, menjadikan Kerak Telor sebagai camilan yang tidak boleh dilewatkan.
4. Sate Taichan – Jakarta
Sate Taichan adalah varian sate yang berasal dari Jakarta. Berbeda dengan sate pada umumnya, Sate Taichan terbuat dari daging ayam yang ditusuk dan dibakar tanpa bumbu kacang, melainkan dibalur dengan bumbu pedas dari cabai. Banyak penjual yang menyajikannya dengan jeruk nipis untuk menambah kesegaran. Dengan rasa yang gurih dan pedas, Sate Taichan sangat digemari oleh anak muda.
5. Pempek Palembang – Sumatera Selatan
Pempek dari palembang kini menjadi viral berkat kepopulerannya di kalangan masyarakat. Terdiri dari adonan ikan yang dipadukan dengan tepung sagu dan dibentuk menjadi berbagai variasi seperti Pempek Kapal Selam, Pempek Lenjer, dan Pempek Kulit. Pempek biasanya disajikan dengan cuko, sambal khas Pempek yang memiliki rasa manis, asam, dan pedas. Kenikmatan Pempek semakin bertambah dengan tambahan acar timun.
6. Martabak Manis – Jakarta
Martabak Manis, yang juga dikenal sebagai Martabak Mesir, telah menjadi makanan yang sangat viral di Jakarta. Dengan isian yang bervariasi seperti cokelat, kacang, dan keju, Martabak Manis menjadi camilan yang dicari banyak orang. Kulitnya yang lembut dan isi yang melimpah menjadikan Martabak Manis tak hanya lezat, tetapi juga memuaskan.
7. Tahu Bulat – Bandung
Fenomena Tahu Bulat yang terbuat dari tahu yang digoreng hingga membulat ini belakangan menjadi viral di berbagai media sosial. Tahu Bulat biasanya disajikan dengan bumbu khusus yang memberikan rasa gurih. Bentuknya yang unik serta kenikmatan saat menganggur membuat Tahu Bulat sangat disukai masyarakat, terutama untuk ngemil.
8. Cendol – Jawa Barat
Cendol merupakan minuman khas Sunda yang kini viral di berbagai daerah. Terbuat dari tepung beras, air pandan, dan santan, Cendol menjadi minuman yang menyegarkan, terutama di cuaca panas. Kandungan gula merah di dalamnya menambah cita rasa manis yang alami. Penyajiannya pun beragam, ada yang ditambahkan dengan ketan atau buah.
9. Roti Bakar 3 Varian – Yogyakarta
Roti Bakar 3 Varian telah membuat banyak orang terpikat di Yogyakarta. Roti ini dipanggang hingga renyah, kemudian diisi dengan tiga varian isi berbeda, seperti coklat, keju, dan sosis. Kelezatan Roti Bakar ini terletak pada kombinasi rasa manis, gurih, dan tekstur yang renyah, menjadikannya cemilan yang menyenangkan.
10. Pisang Goreng Keju – Semarang
Pisang Goreng Keju adalah camilan dari Semarang yang viral dan banyak diburu. Pisang yang digoreng dengan balutan adonan tepung dan putih telur, kemudian ditaburi keju parut dan cokelat. Kelezatan pisang goreng ini terletak pada rasa yang manis dan keju yang melimpah, kombinasi yang sempurna untuk siapa pun yang menyukainya.
11. Soto Betawi – Jakarta
Soto Betawi adalah kuah soto yang kaya akan rasa rempah dan memiliki ciri khas santan. Makanan ini sering diunggulkan di berbagai media sosial karena kelezatan dan penyajiannya yang menarik, lengkap dengan potongan daging sapi, paru, dan perkedel. Rasa gurih dari santan dan rempah membuat Soto Betawi menjadi menu favorit di setiap kesempatan.
12. Nasi Liwet – Solo
Nasi Liwet merupakan makanan khas dari Solo yang kini mendapat perhatian lebih. Nasi ini dimasak dengan santan dan berbagai rempah, serta disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam, ikan, tahu, dan sambal. Aroma wangi dan cita rasanya yang khas menjadikan Nasi Liwet sebagai hidangan yang sangat dirindukan, terutama saat berkumpul bersama keluarga.
13. Rendang – Padang
Rendang merupakan makanan tradisional Padang yang mendunia, bahkan menjadi salah satu makanan terlezat di dunia. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas hingga empuk, rendang memiliki cita rasa yang kuat dan kaya. Proses memasaknya yang lama membuat daging menempel sempurna dengan bumbu, menciptakan kelezatan yang tiada tara.
14. Bubur Ayam – Jakarta
Bubur Ayam dari Jakarta merupakan salah satu comfort food yang banyak digemari. Bubur yang lembut ini disajikan dengan potongan ayam, cakwe, telur, dan bumbu kecap yang khas. Keunikan Bubur Ayam terdapat pada komponen pelengkapnya yang beragam, memberikan rasa yang berbeda di setiap suapan.
15. Gado-Gado – Jakarta
Gado-Gado adalah salad khas Indonesia yang komposisinya bervariasi dari sayuran hingga tahu dan tempe. Dikenal dengan saus kacang yang creamy dan pedas, Gado-Gado menjadi makanan vegan yang banyak disukai. Ekstra kerupuk dan rebus telur di atasnya menambah kelezatan dan tekstur, menjadikannya pilihan yang sehat dan lezat.
16. Kue Cubir – Padang
Kue Cubir adalah kue tradisional yang sedang viral di media sosial. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, parutan kelapa, dan gula yang dibungkus dengan daun pisang. Kue Cubir memiliki rasa manis dan aroma khas daun pisang, menjadi camilan ringan yang sempurna untuk menemani waktu santai.
17. Bakso Malang – Jawa Timur
Bakso Malang terkenal dengan aroma kuah yang menggugah selera, kini menjamur di berbagai kota. Dikenal sebagai bakso yang memiliki berbagai jenis, mulai dari bakso urat, bakso halus, hingga pangsit, Bakso Malang menawarkan kenikmatan yang beragam. Ditambah dengan saos dan sambal, ramuannya membuat bakso ini semakin nikmat.
18. Ayam Geprek – Yogyakarta
Ayam Geprek adalah hidangan yang dibuat dengan menggoreng ayam tepung lalu “geprek” hingga pipih, disajikan dengan sambal yang pedas. Paduan daging ayam yang renyah dan bumbu pedas menjadikan Ayam Geprek menjadi pilihan utama bagi para penggemar kuliner pedas.
19. Kwetiau Siram – Medan
Kwetiau Siram merupakan hidangan mi yang berasal dari Medan yang semakin viral. Hidangan ini terbuat dari kwetiau yang disiram saus yang kental dan kaya rasa, disertai dengan berbagai pilihan protein seperti ayam, udang, dan sayuran. Kwetiau yang kenyal berpadu sempurna dengan rasa bumbu yang melimpah.
20. Kue Lapis – Tradisional
Kue Lapis tradisional merupakan makanan manis yang terbuat dari tepung beras dan santan, dilapisi warna-warni. Tekstur kenyal dan rasa manis membuat Kue Lapis menjadi camilan yang digemari banyak orang. Selain menjadi hidangan saat berkumpul, Kue Lapis juga sering dijadikan kado atau oleh-oleh.
21. Keripik Tempe – Jawa Tengah
Keripik Tempe menjadi salah satu camilan yang sedang viral dari Jawa Tengah. Keripik ini terbuat dari tempe yang diiris tipis, kemudian digoreng renyah. Rasanya yang gurih dan sedikit asin membuat Keripik Tempe cocok sebagai teman bersantai.
22. Soto Ayam – Bogor
Soto Ayam merupakan hidangan sup berbahan dasar ayam yang bercita rasa kaya. Dengan kuah kaldu yang lembut dan segar, Soto Ayam menjadi favorit di setiap keluarga. Dikenal dengan pelengkap seperti nasi, kerupuk, dan sayuran, Soto Ayam menyajikan kenikmatan di setiap suapan.
23. Dendeng Balado – Padang
Dendeng Balado adalah daging sapi yang dimarinasi dengan cabai merah dan digoreng hingga garing. Dalam beberapa tahun terakhir, Dendeng Balado mendapat perhatian di kalangan makanan viral karena rasanya yang pedas dan gurih. Cocok untuk dinikmati dengan nasi putih hangat.
24. Kue Cubir – Yogyakarta
Kue Cubir, dikenal dengan lapisan lembut dan rasa manis yang menggiurkan, menjadi camilan populer di Yogyakarta. Terbuat dari bahan-bahan sederhana dan dipanggang dalam cetakan, Kue Cubir sering dijadikan pilihan snack di berbagai acara.
25. Siomay – Bandung
Siomay adalah makanan populer asal Bandung yang terbuat dari ikan dan tepung, dibentuk bulat dan dikukus. Siomay biasanya disajikan dengan bumbu kacang, kecap, dan sambal. Rasa lezat dan tekstur lembut dari Siomay menjadikannya camilan yang tidak pernah sepi peminat di setiap waktu.
26. Cakwe – Jakarta
Cakwe dikenal sebagai camilan yang renyah dan populer di Jakarta. Terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga berwarna keemasan, Cakwe disajikan dengan saus kedelai atau kuah. Cakwe menjadi pilihan tepat untuk menikmati waktu santai bersama teman.
27. Es Cendol – Sumatera
Es Cendol kini semakin terkenal di berbagai media sosial. Minuman segar ini terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan sirup gula merah, santan, dan es serut. Kombinasi rasa manis dan gurih serta sensasi dingin menjadikan Es Cendol pilihan yang sempurna di hari yang panas.
28. Mie Ayam – Jakarta
Mie Ayam, hidangan mie dengan daging ayam, kini menjadi makanan viral di Jakarta. Mie yang kenyal ini biasanya disajikan dalam kuah yang lezat, lengkap dengan potongan sayuran dan bakso. Sensasi rasa Mie Ayam yang hangat sangat cocok dinikmati di berbagai suasana.
29. Kue Cubir – Yogyakarta
Kue Cubir dengan isi nanas atau keju adalah camilan khas Yogyakarta yang banyak dicari masyarakat. Bentuknya yang kecil dan praktis membuat Kue Cubir dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan sehari-hari ataupun saat berkumpul.
30. Roti Maryam – Aceh
Roti Maryam merupakan roti khas Aceh yang juga viral di kalangan anak muda. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan biasanya disajikan dengan kuah kari atau dicelupkan ke dalam susu kental manis. Kelezatan Roti Maryam yang mirip dengan roti canai ini membuatnya menjadi pilihan menarik untuk dinikmati saat santai.